Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
Doser des ingrédients culinaires - Exigé
Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
Confectionner des pâtisseries - Souhaité
Préparer une pâte de pâtisserie - Souhaité
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Exigé
Confectionner des viennoiseries - Souhaité
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles. Rémunération salaire selon profil