Pâtissier de restaurant du lundi au vendredi midi (H/F)

Mamie Paulette pose ses valises à Lanester !
Après une première expérience réussie à Vannes, elle ouvre son deuxième restaurant et doit constituer son équipe avant son ouverture prévue au mois de novembre.

Mamie Paulette est une cantine ouverte du lundi au vendredi. Elle propose sous forme de self un menu du jour fait maison à base de produits frais. Mais elle propose aussi de délicieux desserts qui attisent la gourmandise.

Nous avons besoin dans l'équipe d'un pâtissier passionné :

Ses missions principales sont les suivantes :
- Proposition de desserts et pâtisseries pour l'élaboration des menus
- L'élaboration des desserts, pâtisseries, découpes de fruits, et préparation de l'offre snacking
- Approvisionnement du self et service aux clients
- Gestion des stocks et entretien des locaux

Les horaires de travail sont fixés de 7h30 à 16h du lundi au vendredi.

Si vous souhaitez vous lancer dans une nouvelle aventure qui vous permet de concilier vie de famille et vie professionnelle et que l'ouverture d'un nouveau restaurant fait palpiter votre coeur, alors n'hésitez pas à nous envoyer un joli CV.

Nous recherchons une équipe dynamique et souriante.
Les locaux sont plutôt agréables et très bien équipés avec du matériel de qualité.
L'expérience de nos clients est notre priorité alors nous vous invitons à y contribuer !

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Types de desserts - Souhaité
• Dresser des plats pour le service - Souhaité
• Éplucher des légumes et des fruits - Souhaité
• Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 2300,00 Euros à 2500,00 Euros sur 12 mois