Pâtissier confirmé - CDI (H/F)
Présentation de l'entreprise
La MAISON LUCAS, entreprise familiale, possède aujourd hui 15 points de vente et son propre laboratoire artisanal de boulangerie/viennoiserie/pâtisserie/traiteur situé à Vieux-Boucau-les-Bains, à 2 km de l'océan.
Description du poste
La Maison Lucas, c'est une entreprise de boulangerie-pâtisserie-traiteur familiale, artisanale et locale en développement. Notre savoir-faire nous permet de fabriquer des produits de qualité dans de véritables lieux de vie pour satisfaire nos clients.
Nous souhaitons devenir une référence de qualité sur la côte basco-landaise. En accompagnant nos collaborateurs, nous industrialisons et lissons la production tout en imaginant les concepts de demain.
Chez Lucas, nous sommes des touche-à-tout !
Vous êtes pâtissier et avez-envie de partager votre savoir-faire au sein d'une entreprise dynamique et passionnée ; le tout dans un cadre idyllique, à quelques mètres de l'océan ?
Alors, venez rejoindre notre équipe pâtisserie et développez vos talents au service de notre entreprise située sur la côte landaise, à Vieux-Boucau-les-Bains. 2 jours de repos consécutifs. Contrat CDI 40h. Prise de poste immédiate.
Salaire de départ : 2180? + Éléments variables : horaire de nuits, dimanche, jours fériés
Avantages : mutuelle, prime de fin d'année, avantages en nature, panier repas...
Vos missions :
- Fabriquer l'ensemble des pâtisseries proposées en magasin
- Faire preuve de créativité
- Garantir la qualité et la sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et les marchandises
Votre êtes :
- Méthodique, rigoureux et organisé
- Impliqué et dynamique
- Doté d'un fort esprit d'équipe
Vous justifiez... :
De l'obtention du diplôme CAP pâtissier/pâtissière + Mention Complémentaire
D'une expérience de 5 ans au poste de pâtissier/pâtissière
Alors n'attendez plus et postulez !
Horaires : 40H Travail de nuit
Profil recherché
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
- Doser des ingrédients culinaires - Exigé
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Exigé
Rémunération Mensuel de 2180,00 Euros à 2300,00 Euros sur 12 mois