Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière

Boulangerie Pâtisserie Artisanal

Nous recherchons pour notre Établissement un ouvrier/ouvrière en pâtisserie afin de compléter une équipe de 4 pâtissiers, pâtissières, vous avez une première expérience dans le domaine

Votre mission :
Fabrication de pâtisserie selon des recettes définies, biscuits, pâte feuilletée, croissants, viennoiseries, élaboration de vitrine, travail en équipe sous la responsabilité de la cheffe pâtissière, vous travaillez des produits de première qualité, vous aurez en charge de fabriquer des produits sucrés et salés

Horaires : 35H Travail de nuit

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Confectionner des pâtisseries - Souhaité
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1800,00 Euros à 2000,00 Euros sur 12 mois