Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
Types de pâtisserie - Souhaité
Préparer des aliments - Souhaité
Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
Confectionner des pâtisseries - Souhaité
Préparer une pâte de pâtisserie - Souhaité
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Préparer des plats cuisinés - Souhaité
Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). Rémunération selon diplôme et expérience