Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière

Merci de contacter l'agence SAMSIC EMPLOI

Notre client, entreprise familiale spécialisée dans la fabrication de crêpes et de galettes, recrute dans le cadre de son développement un(e) patissier(ère).

Vos missions seront les suivantes :

- Fabrication de la pâte en respectant le planning de production et les fiches recettes
- Enregistrement et contrôle traçabilité
- Suivi du stock des matières premières
- Suivi de la procédure de nettoyage

Horaires : 3h30-11h30 ou 13h-21h avec des samedis travaillés.

Nous recherchons une personne ayant idéalement une expérience en boulangerie / pâtisserie ou une formation dans ce domaine.
Dynamique, vous avez envie de vous investir.

Horaires : 35H Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Rémunération Horaire de 11,52 Euros à 12,00 Euros