Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière
Description du poste
Préparer et confectionner des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous venez en appui du pâtissier. Vous devez être autonome dans votre activité.
Démarrage de la journée à 4h, repos fixe le lundi
Horaires : 35H Travail dimanche et jours fériés
Profil recherché
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Rémunération A négocier selon profil