OUVRIER PATISSIER (H/F)

Boulangerie pâtisserie située à Poligny recherche un/une Pâtissier/pâtissière (F/H).

Dans une bonne ambiance de travail artisanal, vous aurez en charge la production de la pâtisserie et de différents produits dérivés. Vous apprendrez à réaliser les différentes phases du process.
Vous fabriquez, préparez ou transformez à partir des matières premières tous les produits de la gamme pâtisserie selon des méthodes artisanales et les recettes/processus définis en lien avec votre manager.

Recherche un.e professionnel(le) de la pâtisserie, tourier, vous maîtrisez les modes de fabrication et de cuisson des différents produits. Idéalement, vous bénéficiez d'une expérience sur un poste similaire en boulangerie- pâtisserie .

Vous respecterez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
Vous travaillerez 5 jours sur 7 de 5h à 12h, vous êtes rémunérée sur une base 35 h et bénéficiez d'heures de nuit et de dimanche majorées.
Vous aurez 2 jours de congé par semaine : le jour de fermeture, le Jeudi et le deuxième à définir.

Vous avez le sens de l'organisation, vous avez connaissance des normes d'hygiène.
N'attendez plus, POSTULEZ ! Contactez-nous sans plus attendre par téléphone. Si besoin, laissez-nous un message avec vos coordonnées et nous vous rappellerons.

Débutants acceptés.

Horaires : 35H Travail en horaires fractionnés

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
• Doser des ingrédients culinaires - Exigé
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 1800,00 Euros à 2000,00 Euros sur 12 mois