Ouvrier / Ouvrière de chai

La cave coopérative de Gonfaron (39 000 hl) recherche 8 employés saisonniers (H/F) pour la période des vinifications et travailler en cave. Début : mi à fin août 2023 pour une durée entre 4 et 6 semaines suivant les contrats. Le contrat pourra être prolongé de 1 à 2 semaines.
Tâches : différents postes sont proposés. Réalisation de toutes les opérations sur le moût et vin, ajouts de produits ?nologiques, débourbage, vinifications blancs, rosés et rouges, soutirages, nettoyage de cuves, de matériels
Travail physique et respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Profil : Débutant accepté ou personne avec expérience en travail de cave fortement appréciée.
MAIS nous acceptons aussi des personnes qui n'ont pas de connaissances ?nologiques si elles sont dynamiques, motivées, rigoureuses et sérieuses.
Salaire : Contrat saisonnier. SMIC horaire. Toutes les heures supplémentaires sont payées. Travail 5 à 6 jours /semaine entre 7à 10h / jour.

Horaires : 35H Travail en horaires fractionnés

Compétences

• Zymologie - Souhaité
• Soutirer un produit après fermentation - Souhaité
• Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 11,52 Euros à 11,75 Euros