Ouvrier / Ouvrière de chai

L'ANEFA Gironde propose :
Propriété viticole à l'Est du département de la Gironde, proche Dordogne et Lot et Garonne, recherche un agent de chai pour participer aux vendanges 2023 et aux vinifications qui suivront. Rattaché à notre responsable de chai, et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, vos missions principales sont les suivantes :

- Lavage et préparation de la cuverie
- Réception de vendange
- Remontage
- Nettoyage
- Décuvage
Vous possédez dans l'idéal une première expérience professionnelle.
- Rigueur, patience et méthode dans le processus d'élaboration du vin.
- Vigilance dans l'application des règles de sécurité et d'hygiène.
Travail en journée du lundi au vendredi
Caces 1 et 5 serait un plus.

CCN, palier 6 si expérience 6

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Zymologie - Souhaité
• Soutirer un produit après fermentation - Souhaité
• Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Rémunération Mensuel de 1800 Euros à 2000 Euros sur 12 mois