Ouvrier / Ouvrière de chai
Description du poste
L'ANEFA Gironde propose :
Propriété viticole à l'Est du département de la Gironde, proche Dordogne et Lot et Garonne, recherche un agent de chai pour participer aux vendanges 2023 et aux vinifications qui suivront. Rattaché à notre responsable de chai, et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, vos missions principales sont les suivantes :
- Lavage et préparation de la cuverie
- Réception de vendange
- Remontage
- Nettoyage
- Décuvage
Vous possédez dans l'idéal une première expérience professionnelle.
- Rigueur, patience et méthode dans le processus d'élaboration du vin.
- Vigilance dans l'application des règles de sécurité et d'hygiène.
Travail en journée du lundi au vendredi
Caces 1 et 5 serait un plus.
CCN, palier 6 si expérience 6
Horaires : 35H Travail en journée
Profil recherché
Compétences
- Zymologie - Souhaité
- Soutirer un produit après fermentation - Souhaité
- Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool - Souhaité
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Rémunération Mensuel de 1800 Euros à 2000 Euros sur 12 mois