Ouvrier / Ouvrière de 1ère transformation (H/F)

Au sein de l'entreprise Destrel Viandes spécialisée dans l'agneau fermier du Quercy, vous serez intégré(e) au sein de l'abattoir ovin dont la mission est de préparer les carcasses en vue de leur vente en l'état ou de leur découpe/désossage.

Vos activités seront les suivantes :
- Réaliser la pré-dépouille de l'animal
- Réaliser l'arrache cuir
- Eviscérer l'animal
- Fendre les carcasses
- Emousser, parer les parties internes et externes de l'animal

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération Mensuel de 1800 Euros à 1900 Euros sur 13 mois