Ouvrier / Ouvrière d'abattoir

CHAROLLAIS VIANDES (Paray-le-Monial - 71), filiale du Groupe Coopératif, spécialisée en transformation produits carnés multi-espèces, recherche un Opérateur de Production en Abattoir H/F.

Nous avons à c?ur de conserver une entreprise à taille humaine, où le savoir-faire et le professionnalisme de nos équipes subliment à chaque instant la qualité de nos viandes.

Nous sommes implantés au c?ur du Charolais, la garantie pour nos clients de saveurs authentiques, le goût d'un terroir d'exception.

Au sein de l'abattoir, vous serez rattaché au responsable, pour rejoindre une équipe d'une quinzaine de personnes. Vous travaillez sur une ligne d'abattage et intervenez sur différents postes.

Nous vous proposons de travailler sur viandes bovines (90%) et ovines (10%).

Vos principales missions consisteront à :
- Réaliser les différentes opérations sur la chaîne d'abattage,
- Utiliser plusieurs outils de travail : couteaux, pinces, crochets, scies
- Gérer les déchets en plusieurs catégories, selon les procédures en place
- Respecter les règles de travail et des procédures en termes d'hygiène et qualité
- Réaliser le nettoyage, le rangement et la désinfection en fin de poste

Horaires de l'atelier : 4h-12h du lundi au vendredi.

Vous êtes une personne motivée, ponctuelle et vous avez un fort esprit d'équipe.

Aucune expérience exigée, nous vous formons sur site !

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Gestes et postures de manutention - Exigé
• Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) - Exigé
• Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 11,52 Euros