Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère
Description du poste
Vous êtes dynamique, ponctuel(le) et assidu.e
Vous savez travailler les farines baguepi responsables et la farine de tradition française label rouge ainsi que la réalisation de viennoiseries ( croissant, escargot, etc).
Vous êtes en mesure de tenir votre poste de travail propre dans les règles d'hygiène nécessaires.
Le salaire peut être négocié selon votre expérience.
Horaires : 39H Travail en journée
Profil recherché
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
- Doser des ingrédients culinaires - Exigé
- Cuire des pâtons - Exigé
- Défourner des pains et viennoiseries - Exigé
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2179,00 Euros minimum