Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère (H/F)

Nous recherchons un ouvrier boulanger (H/F).

Vous serez en charge exclusivement de la préparation des pains et baguettes du début à la fin.

Vous avez une première expérience en tant qu'ouvrier/ouvrière boulangère.

Vous savez travailler seul au fournil.

Vous travaillerez du lundi au dimanche, horaires 5h-12h, jour de fermeture le mercredi.

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Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Conduire une fermentation - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Cuire des pâtons - Souhaité
• Défourner des pains et viennoiseries - Souhaité
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 2200,00 Euros sur 12 mois