Ouvrier boucher / Ouvrière bouchère (H/F)

Boucherie Charcuterie Traiteur

Au sein d'une équipe de 3 Bouchers dans une Boucherie Artisanale, nous recherchons un boucher sachant travailler toutes les viandes et les volailles.
Mise en place du rayon Boucherie,Volaille et découpe.
Appliquer les normes d'hygiène de l'alimentaire HACCP.

Horaires: 7H-13H/15H30-19H30 - horaires aménageables -

Fermeture le dimanche et le lundi

Horaires : 39H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Techniques de désossage - Exigé
• Techniques de parage des viandes - Exigé
• Découper, désosser, parer de la viande - Exigé
• HACCP - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1947,00 Euros à 2200,00 Euros sur 12 mois selon le profils