Opérateur sauce/Opératrice sauce (H/F)

Sous la responsabilité du Chef de ligne, vos missions seront les suivantes :
- Réaliser les pesées d'ingrédients selon la recette
- Réaliser les mélanges selon la recette
- Réaliser les sauces
- Réaliser les tranchages (jambon...)
- Valider informatiquement les productions
- Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène, les démarches qualité et sécurité
- Signaler les pannes et les non-conformités à son chef de ligne
- Nettoyer le matériel et les locaux sauce et tranchage

Compétences requises : Savoir utiliser le matériel mis à disposition (trancheuse jambon, batteur, pompe...) et être à l'aise avec les calculs simples et la lecture des recettes.

Horaires : 39H Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)

Compétences

• Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits - Souhaité
• Définir les données de programmation - Souhaité
• Monter et régler une installation, une machine - Souhaité
• Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Rémunération Mensuel de 1953,43 Euros sur 12 mois A négocier selon votre expérience