Opérateur polyvalent en Fromagerie (H/F)

Créée en 1904, la Fromagerie Jean Faup a fait revivre depuis 1977 le fromage traditionnel des Pyrénées Ariègeoises à croûte naturelle et au lait cru. Pour continuer à faire vivre le fromage traditionnel nous sommes à la recherche de notre nouveau collaborateur.

Vous réalisez :
o Affinage
- Démoulage des fromages fabriqués
- Soins manuels pour affinage des fromages
- Respect des normes hygiène, qualité et sécurité
o Expédition
- Présentation des fromages (aspect, marquage)
- Exactitude des pesées
- Tri des fromages selon les exigences des clients
- Etiquetage et conditionnement adéquat selon commande
- Préparation des expéditions (palettisation correcte)
- Respect des quantités à emballer dans la journée
- Poste supervisé par le responsable emballage
- Respect des normes hygiène, qualité et sécurité

Nous recherchons une personne rigoureuses sur l'application des règles d'hygiène, des instructions de notre Plan de Maitrise Sanitaire (PMS), des règles de vie en entreprise (assiduité, ponctualité, implication, courtoisie au travail, respect des collaborateurs et du matériel de travail, etc ), des règles de sécurité.

Horaires : 37H43 Travail le week-end

Formations

Bac+2 ou équivalents - Souhait?
Rémunération heure de nuit et dimanche