Opérateur / Opératrice de production (H/F)

La Société Fromagère de Tauves (63), entreprise à taille humaine, assure la fabrication de fromages à pâte pressée non cuite et notamment de Saint Nectaire AOP.

Nous recherchons un(e) Opérateur(trice) de production.

Sous la responsabilité du responsable de site et de son adjoint, vous serez le/la garant/e du bon fonctionnement de l'atelier de fabrication / affinage et du matériel, dans le respect des normes qualité, hygiène et sécurité.

A ce titre, et après une formation, vos missions sont :
- Affinage du fromage en cave, lavage et retournement des fromages,
- Moulage, démoulage sur ligne automatisée,
- Transfert des piles de fromages à l'aide du transpalette,
- Gestion de la traçabilité des produits,
- Nettoyage de l'atelier et des outils.

Profil recherché :
De formation Alimentaire idéalement. Votre êtes reconnu pour votre travail en équipe votre rigueur et votre organisation. Une première expérience dans l'industrie agroalimentaire serait un plus.

Horaire : soit 5h-12h30 soit 9h30-17h00 soit 12h30-20h

- Rémunération brut de base fixe + prime samedi + prime annuelle (après une année d'ancienneté) + intéressement + participation
- Mutuelle

Horaires : 35H Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)

Compétences

• Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits - Souhaité
• Monter et régler une installation, une machine - Souhaité
• Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 11,57 Euros