Opérateur en pâtisserie industrielle (H/F)

En contrat d'apprentissage pendant deux ans, vous vous formez tout en travaillant. Vous préparez le Brevet Professionnel Industries Alimentaires.

Vous évoluez au sein d'une pâtisserie industrielle et effectuez les missions suivantes :

Fabrication (respect des recettes, contrôle des produits)
Sécurité (participer à la sécurité et respect des règles d'hygiène)
Conditionnement (emballage, étiquetage des produits)
Procédures (transmission des documents de suivi)

Votre profil :

Avoir un CAP/ BEP ou une Seconde générale validée ou une Première professionnelle validée
Avoir une sensibilité pour la filière de la transformation alimentaire
Vous êtes une personne ponctuelle, polyvalente, autonome et rigoureuse

Lieu de formation : Yssingeaux
Lieu de l'entreprise : Craponne-sur-Arzon

Diplôme obtenu à l'issu de la formation : BREVET PROFESSIONNEL INDUSTRIES ALIMENTAIRES

Rythme : 2-3 semaines en entreprise / 1 semaine en formation

Type d'emploi : Contrat d'apprentissage de 24 mois

Salaire : 751,00? à 1 747,00? par mois en fonction de l'âge

Date de début prévue : septembre/octobre

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

2nd ou 1ère achevée - Exig?

Compétences

• Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits - Souhaité
• Définir les données de programmation - Souhaité
• Monter et régler une installation, une machine - Souhaité
• Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 751,00 Euros à 1747,00 Euros sur 12 mois