Operateur de production (H/F)

Sur ROQUEFORT
- Filetage : effectuer le tranchage des têtes et approvisionner la machine en filets
- Eviscération : découpe des têtes et vidage des poissons
- Pavé barquette: enlever les arêtes des pavés, faire la pesée, répartir dans les bacs
- Parage : enlever le gras et les mauvaises peaux autour du poisson au couteau
- Reconstitution : comptage et enregistrement des produits, étiquetage, mise en carton et mise sur palette

Sur MONT DE MARSAN
- Compostage : mettre les étiquettes sur les emballages, faire les cartons et les palettes
- Démoulage : ouverture de boîtes, démoulage du pain, mise sous vide et emballage, mise en grille des pains
- Confit : emboitage de cuisses de canard confites
- Atelier cru : tranchage et mise en poche de magrets et aiguillettes de canard
- Foies gras : mise en barquette du foie gras
- Expédition : pesée des produits sous-vide, dépose d'étiquette et mise en carton

Sur SAINT SEVER
- Abattage : Bridage, nettoyage des volailles, plumaison, triage des abats, contrôle qualité, contrôle des transferts, rangement des bacs
- Découpe : découpe, prélèvement de filets de volailles, parage, désossage, conditionnement des morceaux découpés
- Conditionnement : préparation et filmage des palettes
Vous êtes dynamique et motivé.
Postes nécessitant la position debout prolongée.
Port de charges régulier selon le postes.

Horaires : 35H Travail en horaires décalés

Compétences

• Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits - Souhaité
• Définir les données de programmation - Souhaité
• Monter et régler une installation, une machine - Souhaité
• Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Rémunération Horaire de 11,52 Euros à 11,52 Euros sur 12 mois