OPERATEUR DE PRODUCTION FROMAGERIE (H/F)

Nous recherchons un/une OPERATEUR(TRICE) DE PRODUCTION en CDI.
Nous favorisons la polyvalence et la curiosité.

Dans notre fromagerie, il n'y a pas de ligne de production. Vous travaillez à la main, en équipe, le rythme et les gestes changent toute la journée en fonction du cycle du fromage.
Vous apprendrez les gestes progressivement, vous vous perfectionnerez en équipe, vous changerez de poste régulièrement dans la journée en assurant la fabrication des fromages de l'arrivée du lait jusqu'à leur départ chez nos clients.

MISSIONS DU POSTE
Moulage des fromages à la main
Salage manuel des fromages
Démoulage, Retournement manuel des fromages
Soin aux pâtes pressées
Lavage, nettoyage des zones de production
Vérification qualité
Respect des normes d'hygiène

PROFIL
Avec ou sans expérience, en phase de reconversion, nous intégrons tous les profils de bonne volonté.
Dynamisme, dextérité, rigueur, souci du détail, bonne humeur, esprit d'équipe, goût du challenge, autonomie, polyvalence sont les qualités requises pour ce poste.

ENVIRONNEMENT DU POSTE :
Début du contrat : dès que possible
Durée hebdomadaire : temps plein ou temps partiel (nous pouvons étudier vos contraintes en lien avec nos besoins pour aménager des horaires de travail qui conviennent le mieux). Notre fromagerie est ouverte de 6h à 17h du lundi au dimanche.
Particularité des horaires : Travail 1 week-end sur 4 en rotation par équipe, semaine de 4 jours.

Salaire à l'embauche : taux horaire = SMIC + 13ème mois, prime annuelle, prime de dimanche et jours fériés, paiement des heures supplémentaires, mutuelle. La rémunération pourra être évolutive si nous travaillons bien ensemble.

Horaires : 35H Travail le week-end

Compétences

• Prélever des échantillons de matières ou de produits - Souhaité
• Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits - Souhaité
• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable - Souhaité
• Entretenir un outil ou matériel - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Esprit d'entreprise - Souhaité
• Satisfaction du travail bien fait - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 1747,20 Euros sur 13 mois