Opérateur de production en transformation des viandes (H/F)

Rattaché(e) au Responsable d'atelier et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité des aliments, vous serez en charge
des différentes opérations concourant à la transformation des viandes, de l'abattage des animaux, au désossage/la découpe :

- opérations sur la chaîne d'abattage (épileuse, éviscération, scie ),
- découpe et de désossage (préparation, jarrets, épaules, jambon ),
- contrôles et enregistrements du suivi de production,
- conduite d'outils industriels : déballage boîtes vides et décageages.

Vous travaillerez du lundi au vendredi, sur des horaires de jour, avec une amplitude allant de 6h à 17h.

Avantages: horaires en journée, travail du lundi au vendredi, 25 jours de congés payés + 21 jours de RTT,13ème mois, participation et intéressement selon les résultats de l'entreprise, tickets restaurants, indemnité de transport, mutuelle compétitive, arbre de Noël, chèques cadeaux CSE...

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Traçabilité des produits - Souhaité
• Chaîne d'abattage - Souhaité
• Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération selon profil