Opérateur de production agro-alimentaire (H/F)

Agence de travail temporaire

Missions et responsabilités :
- Réceptionner les matières premières,
- Tenir les stocks de matières premières ou d'emballages,
- Décartonner et alimenter les cuiseurs,
- Cuire les crevettes ; manipuler les nacelles dans le respect des consignes de décongélation / cuisson et
refroidissement ; charger le programme de cuisson pour la cuisson par immersion et vérification des températures,
Compléter les feuilles de suivi des cuissons pour assurer la traçabilité,
Trier / emballer / palettiser / étiqueter les produits finis, manuellement ou de façon automatique,
Exercer diverses manutentions de palettes de matières premières comme de produits finis,
Mettre en carton, vérifier le contrôle des détecteurs de métaux,
Vérification des étiquettes et de la cohérence entre l'étiquette et le calibre du produit,
Aider à la préparation de l'atelier,
Polyvalence intra/inter service en fonction des besoins de l'activité,
Auto-contrôle de la qualité des produits à chaque étape de la production (Petit-cuiseur, auto contrôleuse,
encaissage/palettisation),

Horaires : 35H Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)

Compétences

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Règles et consignes de sécurité - Souhaité
• Chaîne du froid - Souhaité
• Produits alimentaires - Souhaité
• Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits - Souhaité
• Définir les données de programmation - Souhaité
• Contrôler le conditionnement d'un produit - Souhaité
• Monter et régler une installation, une machine - Souhaité
• Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation - Souhaité
• Transformer des matières premières d'origine animale - Souhaité
• Conditionner des produits - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Langues

Français - Exig?

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 11,52 Euros