Opérateur de fabrication H/F

1 Mission
L'opérateur de fabrication est en charge du conditionnement du miel sur une ou plusieurs des lignes mentionnées ci-dessus, du remplissage du pot à la mise sur palette. Il participe aux contrôles de la qualité des produits.
2 Activités de la mission pour le conditionnement du miel
- Conduite de ligne
o Démarrer et régler les machines selon les modèles de pots,
o Approvisionner la ligne en pots, couvercles
o Mettre les pots en cartons puis sur palettes ou mettre les fardeaux sur palette
o Filmer et/ou ranger les palettes si nécessaire
- Traçabilité
o Garantir l'absence de contamination croisée entre 2 fabrications
o Vérifier le Gencod, le numéro de lot et la DLUO sur l'étiquette carton et sur les pots (ou étiquettes des pots)
o Assurer la traçabilité des emballages
- Contrôler et noter :
o l'heure à laquelle est débitée la matière de conditionnement (pots, couvercles, étiquettes)
o le fonctionnement de la balance et la conformité du poids des pots.
o le fonctionnement du détecteur de métaux et du retourneur souffleur (sur la ligne verre)
o la qualité des produits à la mise en carton : le capsulage, la soudure (par les squeezers), l'étiquetage dont le numéro de lot, l'absence de corps étrangers, l'absence de coulure de miel
o le changement de rouleau d'étiquettes sur la feuille de contrôle en indiquant le n° de pot ; Débiter les matières (les noter pour la gestion des stocks)
o Signaler tout problème au responsable de production et/ou au responsable qualité
o En cas de produits non conformes, isoler et identifier les produits non conformes.
- Nettoyage
o Nettoyer les zones de travail et les machines selon le plan de nettoyage (cuves, lignes, zone de conditionnement)
o Evacuer les déchets à l'endroit prévu à cet effet.
- Maintenance
o Réaliser la maintenance de premier niveau (changement des joints...)
o Une partie de la maintenance préventive (graissage, vérification du bon état du matériel)


3- Aptitudes spécifiques techniques ou comportementales requises
- S'intégrer dans l'entreprise : connaître la lettre d'engagement de la direction
- Etre formé et respecter les consignes de sécurité et d'hygiène
- En lien avec la responsabilité que vous devez avoir dans l'agroalimentaire il est demandé de se laver entièrement une fois par jour.
- Connaître et respecter les procédures et les consignes liées au poste de travail : notamment pour les CCP (point de contrôle critique) et les points de contrôle
- Connaître le fonctionnement des machines et savoir les régler
- Savoir utiliser le logiciel informatique

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits - Souhaité
• Définir les données de programmation - Souhaité
• Monter et régler une installation, une machine - Souhaité
• Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération EN FONCTION DU PROFIL