Opérateur de conditionnement automatisé et manuel (H/F)

La laiterie Péchalou à Saint-Cyprien (24220) est spécialisée dans la fabrication de produits frais conventionnels et biologiques (yaourts et desserts)

Au sein d'une laiterie traditionnelle, vous gérez la mise en pot, l'étiquetage et le conditionnement des yaourts et crèmes dessert à l'aide d'une machine automatisée.
Vos missions:
- Préparer les fournitures nécessaires au fonctionnement de la machine et au conditionnement (pots, couvercles, cartons pour l'empaquetage et cartons de rangement),
- Contrôler la propreté de la machine et effectuer les branchements de tuyaux nécessaires selon le produit prévu,
- Contrôler les dosages (poids) et toutes les étapes liées au conditionnement du produit (positionnement et étanchéité des opercules, impression de l'étiqueteuse...)
- Noter et enregistrer les données de fabrication,
- Conditionner les pots remplis dans les emballages carton selon le nombre de la série en cours
- Placer les lots dans les cartons pour les palettiser selon les consignes données,
- Conduire l'activité de nettoyage des doseuses, étuveuses, matériels, sols et plafonds selon le
plan de nettoyage établi avec les enregistrements liés.
- Être garant de la gestion des déchets de production de l'entreprise (Tri).
- Installer les outillages (buses) adaptés des doseuses et étuveuses pour le démarrage du
lendemain selon le planning établi.
- Réaliser la préparation des emballages primaires et secondaires nécessaires aux
fabrications du lendemain.
Ce poste requiert sens de l'organisation, capacité à observer, à analyser et rigueur.
Une expérience réussie en industrie ou en production artisanale sera fortement appréciée
Les valeurs auxquelles nous sommes attachées sont la responsabilité, l'engagement et l'esprit d'équipe.

Vous travaillez en 2X8 du lundi au vendredi, soit une semaine 4h -13h et une semaine 12h - 21h ou 22h selon la fabrication. Pause de 30 minutes sur chaque poste.

Poste à pourvoir dès que possible.

Vous souhaitez contribuer, par vos compétences et votre savoir-être, avec notre équipe, au développement de notre laiterie artisanale Pechalou (Saint-Cyprien - Dordogne) ?
Vous voulez aider à fabriquer nos produits laitiers artisanaux gourmands, simples et bons, qui valorisent notre territoire, le Périgord ?
Alors rejoignez notre équipe, à taille humaine et dynamique !

Pour candidater, veuillez transmettre un C.V. ainsi qu'une lettre de motivation.

Horaires : 39H Travail en horaires fractionnés

Formations

Bac ou équivalent - Souhait?

Compétences

• Procédures de nettoyage et de désinfection - Souhaité
• Règles et consignes de sécurité - Souhaité
• Techniques d'encartonnage - Souhaité
• Normes qualité - Souhaité
• Gestion de Production Assistée Par Ordinateur (GPAO) - Souhaité
• Réaliser l'étiquetage de produits - Souhaité
• Contrôler les systèmes de sécurité - Souhaité
• Monter, démonter les pièces, outillages de machines - Souhaité
• Contrôler l'état de propreté des équipements - Souhaité
• Surveiller le fonctionnement de la machine/ligne de conditionnement et des appareils de contrôle et ajuster en cas d'écarts - Souhaité
• Vérifier la conformité du conditionnement des produits (étanchéité, poids, température, ...) - Souhaité
• Réaliser la palettisation - Souhaité
• Résoudre un dysfonctionnement - Souhaité
• Comprendre, interpréter des données et documents techniques - Souhaité
• Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages - Souhaité
• Monter et régler une installation, une machine - Souhaité
• Adapter et optimiser sa pratique aux risques professionnels (gestes, postures, ergonomie) - Souhaité
• Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation - Souhaité
• Approvisionner une machine en matière première ou en produit - Souhaité
• Déterminer des mesures correctives - Souhaité
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Contrôler la qualité et la conformité d'un produit - Souhaité
• Gérer les stocks - Souhaité
• Conditionner des produits - Souhaité
• Utiliser des logiciels spécifiques - Souhaité
• Transmettre de l'information - Souhaité
• Alerter, en qualifiant la nature du problème - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1967,00 Euros sur 12 mois