Moniteur d'atelier « préparateurs commandes / livreur » (H/F)

ESAT de Pierrevillers (120 Travailleurs Handicapés accueillis
Ateliers Espaces verts, Cuisine centralisée, papeterie, conditionnement et assemblage divers, menuiserie)

Sous l'autorité hiérarchique du responsable pôle restauration, vous serez en charge des missions suivantes :

- Encadre et accompagne des adultes présentant une déficience intellectuelle, avec ou sans troubles associés dans la préparation des commandes par lots
- S'assure de la bonne répartition des plats cuisinés et des denrées en circuit-court selon les bons de livraison dans le temps imparti destinés aux clients.
- Réalise les livraisons des repas dans les différents sites.
- Veille au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires de la restauration collective (HACCP, PMS, )
- Peut-être amené à participer à la réception des marchandises fournisseurs et autres

Profil/Conditions :
- Qualités humaines et relationnelles attendues
- Capacité d'encadrement et de pédagogie
- Méthodique, rigoureux et organisé
- Esprit d'équipe et d'entraide
- Connaissances des normes et des règles d'hygiènes en cuisine collective serait un plus
- Sens du rangement et de la propreté
- Bonne aptitude physique

Avantages :
- Prise en charge à hauteur de 50% du contrat de base de la mutuelle santé
- Billetterie loisirs à des tarifs préférentiels
- 23 JRTT
- Déjeuner sur place

Poste CDI temps plein à pourvoir au 18 septembre 2023

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Améliorer l'ergonomie de postes de travail - Souhaité
• Élaborer et planifier un programme de production, d'exploitation - Souhaité
• Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action - Souhaité
• Évaluer et développer les compétences de ses collaborateurs - Souhaité

Rémunération Base conventionnelle CCN 1966