Moniteur atelier polyvalent restauration/blanchisserie H/F

Placé sous l'autorité des Moniteurs Principaux d'Atelier, il(elle) aura à réaliser :
- le management d'une équipe de travailleurs handicapés (formation, développement de compétences, encadrement du travail, gestion des plannings, ) ;
- l'accompagnement spécifique des travailleurs handicapés mise en ?uvre et suivi du projet personnalisé notamment ;
- la mise en ?uvre des prestations clients et le suivi des prestations dont il(elle) a la responsabilité.
Il/Elle est responsable du matériel confié, de la qualité de son travail et de celle de son équipe.
Il/Elle aura à assurer un suivi administratif de ses prestations, ainsi que la gestion de ses consommables.
Relations internes/externes
Intégré aux différents services de l'ESAT, le Moniteur d'Atelier est placé sous la responsabilité directe des Moniteurs Principaux d'Atelier. Il(elle) travaille en relation avec ses collègues Moniteurs en charge d'autres chantiers.
Le Moniteur d'Atelier d'ESAT travaille, en interne, en lien étroit avec les services supports Médico-Social et Administratif et Financier.
En relation directe avec les clients, il/elle est garant(e) de la satisfaction client, en lien avec sa hiérarchie.

Liées à l'encadrement de personnes handicapées :
- Qualités managériales.
- Capacité à transmettre un savoir-faire professionnel et une écoute envers les personnes accueillies.
- Capacité de synthèse, d'analyse et de rédaction d'écrits professionnels, notamment des notes dans le dossier unique de l'usager (dossier informatisé).

Profil recherché

- Diplôme qualifiant dans le métier de la restauration
- Expérience professionnelle dans un des domaines de 5 ans
- Expérience d'encadrement souhaitée
- Formation à la norme HACCP
- Maîtrise de l'outil informatique (utilisation de WORD, EXCEL et OUTLOOK)

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

• Confection de produits - Souhaité
• Améliorer l'ergonomie de postes de travail - Souhaité
• Élaborer et planifier un programme de production, d'exploitation - Souhaité
• Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action - Souhaité
• Évaluer et développer les compétences de ses collaborateurs - Souhaité

Rémunération Selon convention collective