Mention complémentaire chocolatier patisser (H/F)

Boulangerie pâtisserie traditionnelle située au c?ur de Bourgoin-Jallieu. Ambiance familiale, respectueuse de ses salariés. Magasin neuf, fermé le dimanche.

Nous recherchons une personne pour un contrat en alternance pour une mention complémentaire en pâtisserie
Sérieux(se) et Motivé(e)
Vous travaillerez avec des produits uniquement MAISON dans un laboratoire neuf
Vous aurez en repos Dimanche et Mercredi
35h/semaine
Poste disponible dés que possible.

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
• Préparer des aliments - Exigé
• Doser des ingrédients culinaires - Exigé
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Rémunération selon grille de l'alternance