Manager Restauration (h/f)

Votre mission

Votre cabinet de recrutement ADECCO SUD OUEST recrute actuellement 1 Assistant Manager en CDI sur le secteur d'AGEN.


Quel sera votre Job ?
Vous contribuez à la mise en œuvre de la politique managériale et commerciale et vous faites appliquer les consignes de sécurité et de qualité.
 
Vos missions :
Commerce / Gestion administrative :
·        Vous contribuez à la mise en œuvre des orientations de la société et de la politique commerciale dans le respect de la législation en vigueur (prix, affichages...)
·        Vous préparez et établissez les commandes
·        Vous réceptionnez les marchandises et traitez les litiges avec les fournisseurs
·        Vous réalisez les inventaires, dans le respect du planning..
·        Vous participez aux tâches administratives, à la tenue et à l’envoi des documents et utilisez les logiciels à disposition.
·        Vous participez au respect des flux financiers et à leur restitution.
·        Avec votre hiérarchie, vous analysez les résultats et mettez en œuvre les actions correctives.
 
Encadrement / Management :
·        Vous participez à la formation, l’information et la dynamisation des équipes de vente,
·        Vous sensibilisez l’équipe au respect des directives, des consignes, des procédures et différentes politiques en vigueur dans chaque franchise restauration.
·        Vous accompagnez l’équipe dans la gestion des incivilités.


Quel sera votre environnement de travail ?
Vous travaillez pour un site de restauration, qui regroupe plusieurs enseignes, dont un fast-food et une cafétéria. Vous accompagnez le manager dans le développement et le bon fonctionnement de ces établissements.


Les infos essentielles du poste :
Lieu : Laplume
Contrat CDI dès que possible
Horaire : flexible selon planning
Rémunération : 2200€ brut/mensuel + prime repas + prime habillage + 13ème mois.
Avantages : CE, chèque vacance, intéressement, participation

Vous êtes Manager ou assistant, vous avez une première expérience réussie en restauration et souhaitez renforcer vos compétences sur un site 100% restau et vous avez une appétence pour la gestion des fortes variations d’activité.
Vous avez le sens des responsabilités et de l’organisation.
Vous êtes autonome, rigoureux, méthodique et présentez une bonne capacité d’analyse.
Vous êtes reconnu pour votre faculté de communication et de management.

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
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