Manager Restauration (h/f)

Votre mission

Votre cabinet de recrutement ADECCO CDD-CDI est à la recherche d’un ASSISTANT MANAGER EN RESTAURATION H/F en CDI, pour intervenir en centre-ville de Bordeaux pour un grand groupe de la restauration rapide spécialisé dans les sandwichs et pâtisseries.


Localisation : Proche Mériadeck


Adjoint(e) du responsable pour la partie vente, vous serez le garant de l'accueil, du service client et du suivi administratif du personnel. Vous agirez sur le terrain pour dynamiser les ventes, encadrez et motivez votre équipe.


Vos principales missions seront :Mission
Véritable pilier de l’équipe, vous êtes un(e) vendeur(se) confirmé(e) ayant un goût prononcé pour les challenges.
Vos principales missions sont :

• Participer activement à la vente et au service client
• Animer l’équipe pour dynamiser les ventes et atteindre les objectifs commerciaux
• S’assurer que les produits présentés dans la vitrine respectent les règles Brioche Dorée
• Veiller au respect des règles d’hygiène et des standards Brioche Dorée
• Former les nouveaux arrivants
• Assurer les ouvertures et fermetures administratives de l’établissement (clôture des caisses, faire les remises en banque)

 
Le poste pourra être évolutif grâce à votre goût du terrain, et votre sens du commerce.


Informations complémentaires :
CDI en 35h semaine du lundi au dimanche avec 2 repos selon planning.
Amplitude de 6h30 – 20h00
Salaire fixe 1800-2000€ brut selon profil.
Avantages: une RVC (rémunération variable collective) mensuelle. Elle est calculée selon plusieurs critères (pallier en fonction du dépassement de CA et hygiène entre autres).
+ mutuelle et CSE
Nous proposons également une qualité de vie au travail, permettant un équilibre vie pro/perso non négligeable dans notre branche (pas de coupures, fermetures au plus tard à 20h en fonction des restaurants)
Par ailleurs, nous sommes un Groupe offrant de multiples possibilités d’évolution. 

Votre profil

Vous avez :
-         Une expérience forte dans le domaine de la restauration
-         Une forte expérience en vente (plus de 2 ans)
-         Du leadership
-         Une excellente communication
-         Une passion pour le domaine de la restauration
-         La polyvalence

A propos de nous

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !

Date de début de contrat : 21/09/2023