Manager rayon produits de la mer (H/F)

Le groupe Domino (120 collaborateurs, 30 agences en France, Pologne, Pays-Bas et Suisse, 60 millions d'Euros de CA) confirme depuis 15 ans sa présence et son développement sur le marché des solutions RH (intérim, recrutement, formation, conseil). Membre du réseau Domitis (www.reseaudomitis.fr), Domino accède à de nombreux marchés nationaux.

Notre client spécialisé dans la grande distribution est à la recherche d'un Manager rayon produits de la mer (H/F).

Vos missions :
- Approvisionnement : Adapter votre assortiment à partir de celui proposé par votre centrale ; Compléter éventuellement cet assortiment avec les fournisseurs directs pour lesquels vous négocierez les conditions de référencement en accord avec votre Direction...
- Réception : Superviser la réception des marchandises et sensibiliser votre équipe sur les contrôles quantitatif et qualitatif à effectuer dans le respect du plan de maitrise sanitaire (PMS) du magasin ; En cas d'anomalies suivre la procédure définie ; Organiser au mieux votre réserve pour faciliter les flux de marchandises...
- Mise en rayon : Assurer l'implantation des marchandises en vous appuyant sur la proposition d'assortiment et les dossiers merchandising de la centrale ; Contrôler la mise en rayon, l'étiquetage des produits, le rangement et la propreté des rayons y participer si nécessaire ; Intégrer les nouveaux produits dans votre rayon...
- Animation commerciale : Etre force de proposition dans la définition du plan d'animation magasin ; Mettre en place les opérations commerciales ; Veiller à la cohérence de votre rayon avec l'ensemble du magasin ; Proposer régulièrement des animations spécifiques ; Organiser la mise en place et le balisage des promotions et animations...
- Politique tarifaire : Calculer les prix de vente des produits de vos fournisseurs directs en appliquant soit le tarif centrale, soit les coefficients donnés par votre Direction ; Procéder aux changements de prix ou communiquer les informations au fichier informatique...
- Relation clients : Organiser votre rayon de manière à assurer un confort d'achat satisfaisant pour les clients ; Veiller en permanence à la qualité de l'accueil et du conseil client...
- Activités : Superviser et participer à la préparation des produits destinés à la vente ; Veiller à un glaçage parfait de votre étalage si celui-ci le nécessite ; Apporter un soin tout particulier à la présentation de votre rayon et à la netteté de l'étalage...
- Hygiène, propreté et sécurité : S'assurer des capacités de vos fournisseurs directs à respecter les normes HACCP réglementaires ; Veiller au respect de la chaîne de froid nécessaire aux produits dès leur réception ; Respecter les normes de conservation de tous les produits...
- Gestion des stocks et des inventaires
- Assurer la meilleure rentabilité de votre rayon, d'atteindre vos objectifs de CA et de Marge brute déterminés par la Direction...
- Fonction de management : Gérer les plannings horaires et les congés tout en respectant ; Veiller à la bonne organisation et à la prise des pauses par votre équipe ; Suivre vos objectifs de VHT (Vente par Heure Travaillée)...
- Animation du personnel : Veiller à l'accueil et à la formation des nouveaux embauchés et stagiaires ; Former, informer votre équipe et rester à son écoute...

Rigoureux(se), dynamique avec un bon contact relationnel, vous justifiez déjà d'une expérience sur un poste similaire.

Type de contrat : Intérim
Rémunération : Selon profil
Disponibilité : Dès que possible

Merci de nous envoyer votre CV !

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Contrôler l'état des stocks - Souhaité
• Superviser le stockage des produits - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Organiser le traitement des commandes - Souhaité

Rémunération Selon profil