Manager rayon alimentaire (H/F)

Chez Intermarché, l'audace et l'envie d'entreprendre sont un véritable état d'esprit. Vous avez envie de vous investir et d'évoluer au sein d'une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent ? Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l'âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée. Titulaire d'un CAP Charcutier Traiteur ou d'une expérience significative en vente, en restauration ou dans la grande distribution, vous aimez faire plaisir et valoriser des produits qui vous tiennent à c?ur . Nos parcours de développement des compétences vous aideront à évoluer rapidement. Vivez votre passion et engagez-vous à nos côtés au sein d'une équipe humaine et conviviale avec un esprit du travail bien fait pour ses clients.

Vous avez la rigueur du gestionnaire, la jovialité du commerçant et l'envie de créer et cuisiner de nouveaux produits tout ça en emmenant toute l'équipe du rayon avec vous.
Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon, nos process et l'équipe, vous prendrez la responsabilité du rayon, centre de profit stratégique pour le PDV et rendez-vous incontournable pour nos clients. Véritable ambassadeur de nos engagements "Mieux manger pour moins cher" et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients , vous accueillerez et vendrez, gérerez les commandes, les rotations, les stocks et la scénarisation du rayon, dans le respect des normes inhérentes à l'activité charcuterie traiteur fromage. Vous définirez l'ensemble des produits "fait sur place" que vous développerez dans le cadre de concept FABMAG et cuisine en projet.

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exigé
• Chaîne du froid - Exigé
• Cadencier - Exigé
• Techniques de découpe de produits frais - Exigé
• Législation des invendus alimentaires - Exigé
• Contrôler l'état des stocks - Exigé
• Identifier et gérer des invendus - Exigé
• Superviser le stockage des produits - Exigé
• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable - Souhaité
• Contrôler la qualité et la conformité d'un produit - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Organiser le traitement des commandes - Exigé
• Négocier des conditions commerciales - Souhaité
• Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles - Exigé
• Animer, coordonner une équipe - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2200,00 Euros à 2600,00 Euros sur 13 mois