Manager / Manageuse en restauration rapide (H/F)

VOTRE SALAIRE ET VOS AVANTAGES :

- CDI 35H, statut Agent de Maîtrise
- Salaire à partir de 2000 à 2235 euros brut
- Prime trimestrielle et d'ancienneté
- Poste évolutif
- Mutuelle entreprise prise en charge à 50%
- Paniers repas
- Horaires en continu et un week-end par mois
- Plannings sur 4 jours

VOTRE PROFIL :

- Énergique et force de proposition, vous êtes un véritable passionné des métiers de la restauration.
- Vous bénéficiez d'une expérience d'un an en tant que manager.

VOS MISSIONS :

- Vous formez, managez, organisez, animez une équipe de 20 à 30 personnes.
- Vous êtes garant de l'ouverture, de la fermeture du restaurant ainsi que des normes HACCP.
- Vous réalisez les objectifs de chiffre d'affaires en garantissant la bonne tenue du restaurant : accueil, conseil, qualité ainsi que la fraîcheur des produits, températures, propreté et entretien du restaurant.
- Vous êtes un véritable gestionnaire des stocks et vous assurez la gestion quotidienne des approvisionnements, le passage des commandes.

Vous êtes passionné par la RESTAURATION ? En ce moment, nous recherchons un MANAGER H/F professionnel pour une enseigne se développant sur la région. Si vous êtes passionné par la gestion et les challenges, c'est la bonne opportunité pour vous !

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Techniques de vente - Exigé
• Législation sociale - Exigé
• Techniques de communication orales, écrites et numériques - Souhaité
• Fiches techniques de cuisine - Souhaité
• Procédures de maintenance de locaux - Souhaité
• Planning du personnel - Souhaité
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Exigé
• Suivre l'activité d'un établissement touristique - Souhaité
• Transmettre une technique, un savoir-faire - Exigé
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Exigé
• Assurer un service après-vente - Souhaité
• Utiliser les outils bureautiques - Exigé
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Exigé
• Piloter une activité - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Annuel de 24000,00 Euros à 26820,00 Euros sur 12 mois