Manager/Manager restauration rapide (H/F)

VOTRE SALAIRE ET VOS AVANTAGES :

- CDI 35H, statut Agent de Maîtrise
- Salaire à partir de 1883 à 2100 euros brut sur 12 mois
- Prime trimestrielle
- Poste évolutif
- RTT
- Mutuelle entreprise prise en charge à 50%
- Paniers repas
- Horaires en continu

VOTRE PROFIL :

- Autonome, investi et énergique, vous êtes un véritable passionné des métiers de la restauration.
- Vous bénéficiez d'une expérience d'un an en tant que manager.

VOS MISSIONS :

- Vous formez, managez, organisez, animez une équipe de 20 à 30 personnes.
- Vous êtes garant de l'ouverture, de la fermeture du restaurant ainsi que des normes HACCP.
- Vous réalisez les objectifs de chiffre d'affaires en garantissant la bonne tenue du restaurant : accueil, conseil, qualité ainsi que la fraîcheur des produits, températures, propreté et entretien du restaurant.
- Vous êtes un véritable gestionnaire des stocks et vous assurez la gestion quotidienne des approvisionnements, le passage des commandes.

Vous êtes passionné par la RESTAURATION ? En ce moment, nous recherchons un MANAGER H/F investi pour une enseigne internationale. Si vous êtes passionné par la gestion et les challenges, c'est la bonne opportunité pour vous !

Horaires : 35H Travail en horaires décalés

Compétences

• Techniques de vente - Exigé
• Législation sociale - Exigé
• Planning du personnel - Exigé
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Exigé
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Exigé
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Exigé
• Piloter une activité - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Annuel de 22596,00 Euros à 25200,00 Euros sur 12 mois