MANAGER H/F

Nous recherchons pour notre restaurant de LA COURONNE un Manager (H/F) en CDI à temps complet.

En tant que manager, la satisfaction des clients est une vos priorités.

Pour y parvenir, vous aurez pour missions :
- La responsabilité de mon équipe (15 à 30 personnes sur mes shifts) que j'anime sur le terrain.
- La conduite des inventaires (gestion des stocks)
- La veille au respect des règles d'hygiène et de la sécurité alimentaire

Travail en équipe - Travail le samedi/dimanche par roulement

Avantages proposés:
- Prime équivalent au salaire selon les résultats
- Primes d'intéressement
- Mutuelle entreprise
- Repas

Horaires : 35H Travail en horaires décalés

Compétences

• Techniques du service en salle - Souhaité
• Planning du personnel - Souhaité
• Accueillir le client et l'installer - Souhaité
• Effectuer le suivi des réservations - Souhaité
• Prendre une commande client - Souhaité
• Organiser le travail d'une équipe - Souhaité
• Piloter une activité - Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour - Souhaité
• Animer une équipe - Souhaité
• Etre garant de la maitrise de l'hygiene - Souhaité
• Etre nature dynamique et réactive - Souhaité
• Etre pédagogue et emphatique - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 2060,00 Euros sur 12 mois