Manager H/F de la restauration rapide (H/F)
Description du poste
Vous accompagnez l'équipe avec enthousiasme et assurez la gestion du service sur l'ensemble des zones du restaurant ;
Vous garantissez les standards de qualité de produits, de rapidité de service et de satisfaction clients
Vous veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
Vous vous assurez au quotidien de l'application des procédures financières ;
Vous avez la charge d'une ou plusieurs responsabilités telles que : gestion du COS (« Cost of sales » : coût des matières premières), gestion du COL (« Cost of labour : coût de la main d'oeuvre), préparation de la paie, ou encore gestion du compte d'exploitation.
Horaires : 35H Travail en journée
Profil recherché
Compétences
- Fidéliser la clientèle - Souhaité
- Gestion des stocks et approvisionnement - Souhaité
- Management - Souhaité
- Planning - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Rémunération Mensuel de 2029 Euros à 2030 Euros sur 12 mois