Manager en terminal de cuisson

PAS DE SITE INTERNET

Dans une grande boulangerie pâtisserie sur Pégomas, vous devrez animer l'équipe de vente:
- organiser le travail de chaque salarié en fonction des besoins quotidiens de l'entreprise
- s'assurer du respect des règles d'hygiène et de sécurité
- gérer les stocks passer les commandes
- superviser les plannings
- faire le lien entre le fournil et la direction

Horaires : 39H Travail dimanche et jours fériés

Compétences

• Planning du personnel - Souhaité
• Assurer un service après-vente - Souhaité
• Élaborer une stratégie commerciale - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Piloter une activité - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération à négocier selon expérience