Manager en restauration rapide

Des produits frais, de bon poké-bowls... et hop un vol direction Hawaï !

Qui sommes nous :

En ouvrant un 1er kiosque à pokés, l'idée était simple : proposer un joli plat, plein de saveurs, à déguster au bureau entre deux conf' calls, sur un banc au soleil pendant une après-midi révisons ou encore chez soi devant une bonne série.

Le concept a séduit, et aujourd'hui, avec +1, +2, +3 kiosques on va finir par ne plus avoir assez de doigts pour les compter. Pour nous accompagner dans notre projet ambitieux notre restaurant recrute un Manager.

Plus exactement, nous recherchons le/la Capitaine qui saura galvaniser son équipage et maintenir le cap contre vents et marées, le/la Chef.fe d'orchestre qui aura à c?ur de créer une belle harmonie entre les membres de son équipe, bref, quelqu'un sur qui on pourra se reposer en toute confiance pour organiser le quotidien du point de vente et qui pourra, en retour, compter sur tout le soutien de la grande famille BOHEBON pour l'accompagner dans ses missions.

Et vous ?

Vous êtes issu.e du monde de la restauration rapide ou traditionnelle ? Vous surfez sereinement sur la vague des rush en entraînant vos coéquipiers dans votre sillage ? Votre sens de l'organisation n'a d'égal que votre énergie débordante ?

Alors n'allez pas plus loin, cette offre est pour vous ! En rejoignant l'aventure BOHEBON, vous serez le moteur d'une équipe motivée, dynamique et familiale, et vous intégrerez un réseau en constante expansion.

Vos missions :

Vente : accueil du client, présentation de la carte et préparation des commandes, vente de produits additionnels, encaissements, prise de congés, clôture de la caisse, ouverture et fermeture du point de vente, participer à la préparation des produits en cuisine, réception et rangement des livraisons

Management : animation du point de vente, répartition des tâches entre les équipiers, instaurer une relation de confiance avec une équipe solidaire, communiquer quotidiennement avec la direction, donner envie aux collaborateurs de les accompagner dans la réalisation de leurs objectifs, avoir un regard stratégique sur le développement de l'activité

Gestion/administratif : gestion des plannings et contrôle des heures, contrôle de la masse salariale, contrôle des marges, recrutement et formation des nouveaux équipiers, gestion des stocks, gestion des commandes auprès des fournisseurs, réalisation des inventaires, contrôle des retours clients (notes Uber/Deliveroo/Google)

Hygiène et sécurité : appliquer les règles d'hygiène du PMS et de sécurité en vigueur, faire respecter la tenue de travail fournie, s'assurer de la bonne tenue du point de vente et du bon entretien du matériel, organiser un planning des tâches ménagères

Salaire net : 1900?/mois (net)

Vous pensez correspondre en tout point ? Alors n'attendez pas et rejoignez le voyage, nous attendons vos CV avec impatience.

Horaires : 39H Travail en journée

Compétences

• Planning du personnel - Exigé
• Suivre l'activité d'un établissement touristique - Souhaité
• Assurer un service après-vente - Exigé
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Exigé
• Piloter une activité - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2200,00 Euros à 2360,00 Euros sur 12 mois