Manager en restauration rapide

CFA IBEP FORMATION Lorient. Centre de formation pour adultes. Cette formation en apprentissage gratuite et diplômante sera rémunérée au pourcentage du Smic selon votre âge (de 27% à 100% du SMIC).
Public éligible au contrat d'apprentissage :
- de 16 à 29 ans révolus
- plus de 30ans- public RQTH uniquement (Reconnaissance en Qualité de Travailleur Handicapé)
Transmettez votre CV et lettre de motivation en précisant le numéro de l'annonce par courriel à abocher@ibepformation.fr

Notre partenaire, une entreprise de restauration rapide recherche pour le mois de septembre 2023, 2 managers en restauration rapide en contrat d'apprentissage.

La formation que vous suivrez en parallèle est celle du titre professionnel Manager des Unités Marchandes (NIVEAU BAC+2) au centre de formation IBEP de Lorient.

Vos tâches au sein de l'entreprise :

- Préparation de sandwichs
- Vente en comptoir
- Prise de commandes au drive
- Entretien des locaux
- Gestion des collaborateurs durant le service

Comment cela se passe ?

Durant vos premiers mois d'apprentissage, votre tuteur vous formera aux missions de base du poste de manager (préparation de sandwichs, vente, drive etc...) de sorte à ce que vous soyez le plus à l'aise et le plus opérationnel possible sur votre poste, suite à cela il vous formera aux missions des managers et vous laissera l'accompagner pour observer les tâches annexes du métier de manager qui nécessitent plus d'expertise (planification, gestion du restaurant etc...) .

Pour ce poste, le restaurant recherche une personne dynamique, avenante et ayant le sens du travail en équipe.

Le salaire est compris selon la grille de rémunération nationale des apprentis soit de : 461,51? à 1709,28?.

Modalités de formation : 2 jours/semaine en centre, le reste en entreprise sur une base de 35h/semaine.

Horaires : 35H Travail en horaires fractionnés

Formations

Bac ou équivalent - Exig?

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération %SMIC selon âge