Manager en restauration rapide

Vos missions :
- Définir des besoins en approvisionnement
- Gestion des commandes
- Réaliser un inventaire
- Gestion des plannings
- Relayer le plan d'action commercial auprès de son équipe
- Élaborer une stratégie de développement d'activité

Avantages :
- 13ème mois fixe
- prime sur objectifs représentant un mois de salaire
- prime de gratification jusqu'à un mois de salaire
- les heures de dimanche majorés de 5?/heure au bout de 4 mois d'anciennetés
- réduction boutique, mutuelle, titre restaurant

Travail du Lundi au Dimanche avec 2 jours de repos par semaine
Amplitude horaire du site : 06h à 23h

Vous avez de l'expérience dans le management, idéalement en restauration rapide

Le poste est basé sur l'aire d'autoroute A10 de Meung sur Loire / Beaugency

Horaires : 35H Travail en horaires décalés

Compétences

• Planning du personnel - Souhaité
• Suivre l'activité d'un établissement touristique - Souhaité
• Assurer un service après-vente - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Piloter une activité - Souhaité
• HACCP - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 2200,00 Euros à 2700,00 Euros sur 13 mois