Manager en restauration rapide

Nous recherchons un (e) manager pour le Burger King à Chartres de Bretagne avec une mobilité géographique aux environs de Rennes.
Vos missions:

- Vous participez au développement de l'établissement dans le respect de la stratégie de l'enseigne.
- Vous assistez le Directeur dans l'organisation du travail et de l'équipe, faites appliquer et contrôler les tâches pour un développement optimum de l''établissement.
- Vous formez, gérez et motivez les membres du personnel.
- Vous coordonnez au quotidien le fonctionnement du restaurant.
- Vous êtes en mesure d'appliquer et de contrôler les procédures (fermeture, fond de caisse, versements). de respecter et faire respecter les normes de sécurités et d'hygiène.
- Vous assurez le contrôle de fabrication, et mettez en ?uvre les moyens nécessaires pour une production de qualité.

Une formation est prévue avant la prise de poste.

Par la suite, vous serez amené à :
- élaborer des planning employés
- intégrer les nouveaux entrants
- faire l'inventaire hebdomadaire et gérer les stocks

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Planning du personnel - Souhaité
• Suivre l'activité d'un établissement touristique - Souhaité
• Assurer un service après-vente - Souhaité
• Organiser le travail d'une équipe - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Piloter une activité - Souhaité

Rémunération Annuel de 22000,00 Euros à 26000,00 Euros sur 12 mois sur 12 mois Primes, Mutuelle