Manager en restauration rapide

Nous recherchons un(e) Manageur(se) pour notre restaurant SUBWAY d'Epagny.

MISSIONS PRINCIPALES :

- Contribuer à la satisfaction de la clientèle et de la qualité du service
- Assurer la gestion quotidienne de l'unité commerciale
- Garantir le contrôle des méthodes et des process de l'enseigne
- Manager une équipe de 5 à 10 personnes
- Suivre et contrôler les performances du personnel
- Être responsable de la bonne tenue et de l'entretien du point de vente
- Diriger les opérations en l'absence de l'équipe de Direction

PROFIL RECHERCHE :

Qualités relationnelles et de management :
- Savoir être responsable
- Savoir motiver et faire performer ses collaborateurs
- Savoir être au service de son équipe, etc.
- Savoir assurer une relation de qualité permanente avec le client : écoute, amabilité, sourire, bonne humeur, respect, discrétion, sang-froid
Compétences administratives et financières :
- Savoir rendre lisible et savoir rendre compte de son activité et des résultats ;
- Savoir recueillir et faire remonter tous les documents nécessaires à la bonne gestion quotidienne des Ressources Humaines et la bonne gestion administrative et comptable
- Savoir tenir strictement les plannings des collaborateurs
- Savoir gérer les stocks et les encours fournisseurs

Poste à temps complet (39H/semaine) + avantages entreprise (Salaire fixe + Primes sur objectifs + Mutuelle d'entreprise + Avantage en nature repas)

Expérience exigée : Connaissance du commerce et management d'équipe
Une premièrement expérience dans la restauration est souhaitée.

A compétences égales, la priorité sera donnée à une personne en situation de handicap.

Horaires : 39H Travail en horaires fractionnés

Compétences

• Planning du personnel - Souhaité
• Suivre l'activité d'un établissement touristique - Souhaité
• Assurer un service après-vente - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Piloter une activité - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2000,00 Euros à 2300,00 Euros sur 12 mois