Manager en restauration rapide

Pour notre restaurant de Pessac, nous recherchons un manager de restauration rapide (H/F)

Description du poste :

En tant que Manager au sein de notre restaurant rapide, vous serez responsable de la supervision des opérations quotidiennes du restaurant pendant vos heures de travail.
Vous dirigerez une équipe dynamique et veillerez à ce que le service soit efficace et de qualité.
Vos principales responsabilités comprendront la gestion du personnel, la gestion des stocks, la préparation des aliments, la supervision de la cuisine, et la garantie du respect des normes de qualité et de sécurité alimentaire.
Vous serez également chargé de la préparation des tiramisus et de la fabrication de diverses sauces selon nos recettes.
Vous contribuerez à maintenir un environnement de travail propre et organisé.

Horaires de travail :
Mercredi-Jeudi : 18h à 23h
Vendredi-Samedi : 17h à 00h00
Dimanche : 17h00 à 23h

Compétences demandées :
Expérience antérieure en gestion dans le secteur de la restauration rapide.
Capacité à travailler sous pression dans un environnement rapide.
Bonnes compétences en leadership et en gestion d'équipe.
Compétences en cuisine et en préparation alimentaire.
Respect des normes de sécurité alimentaire.
Flexibilité pour travailler selon des horaires variés.
Excellentes compétences en communication

Horaires : 30H Travail le week-end

Compétences

• Planning du personnel - Souhaité
• Suivre l'activité d'un établissement touristique - Souhaité
• Assurer un service après-vente - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Piloter une activité - Souhaité

Rémunération Selon profil