Manager en restauration rapide

Dans le cadre de l'ouverture du nouveau restaurant KFC à Fegersheim, 4 postes en CDI à temps complet sont à pourvoir.
L'Assistant manager de restaurant assure à la fois la gestion de certains services et participe activement à la gestion du restaurant. Il anime une équipe de 20 à 30 employés polyvalents avec comme maîtres mots : motivation, formation, suivi, évaluation et recrutement.

- MISSIONS PRINCIPALES
Assurance de la satisfaction client à 100 %
Répartition du travail des employés polyvalents
Responsabilité de l'animation de l'équipe
Respect et application des normes d'hygiène et de sécurité et des procédures KFC
Respect et application de la charte de qualité de l'établissement
Réalisation des missions d'inventaire

- COMPETENCES/PROFIL : EXPERIENCES SOUHAITEES DANS UN POSTE SIMILAIRE
Esprit commercial
Forte dimension relationnelle
Sens accru des responsabilités
Perspicacité et esprit analytique
Capacité à gérer le stress
Souci du détail et de la performance
Polyvalence
Goût du challenge et de la réussite

Formation de 11 semaines prévue.

Zone de Fegersheim desservie par :
- Réseau Flex'hop : tous les jours de 5h à 00h00
- De la gare de Fegersheim/Lipsheim : à 15 min en vélo et 13 min en bus

Horaires : 35H Travail le week-end

Compétences

• Planning du personnel - Souhaité
• Assurer un service après-vente - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Piloter une activité - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 1900,00 Euros à 2350,00 Euros sur 12 mois