Manager en Restauration Rapide (H/F)

Il n'y a pas que les burgers qui sont dans de belles boîtes !
McDonald's est encore classé 4ème au Great Place To Work 2018 pour les entreprises de plus de 5000 salariés en France.

Envie de travailler avec nous ? Ça tombe bien, parce que nous avons hâte de vous rencontrer !

Envoyez-nous vite votre candidature ou déposez-la directement dans votre restaurant.

Notre cabinet de recrutement est à la recherche d'un Manager H/F pour son client, le McDonald's de Boufféré, situé en Vendée à 45min de Nantes.

Votre responsabilité est de garantir en équipe, à la satisfaction des clients du restaurant. Cela passe par la qualité des produits et de l'accueil, la propreté du restaurant et la rapidité du service.

Votre rôle est transversal et s'appuie essentiellement sur le MANAGEMENT :

- Vous ouvrez le restaurant (manager du matin) et préparez le Rush avec votre équipe
- Vous êtes garant de la sécurité alimentaire et contrôlez à l'ouverture : températures des produits, DLC, le bon fonctionnement des équipements
- Vous préparez, avec votre équipe, le rush dont vous aurez la responsabilité (midi ou soir) : prévision des chiffres, préparation de la salle, du comptoir et de la cuisine, placement de l'équipe du jour
- Pendant le rush, vous animez votre équipe pour satisfaire les clients
- Vous managez votre équipe du jour (de 15 à 30 personnes) pour garantir : qualité des produits et du service client, rapidité en caisse et au drive, propreté du restaurant
- Vous gérez les stocks, inventaires et minimisez les pertes
- Après le Rush, vous assurez : comptage des caisses, comptabilisation des pertes, la propreté de la salle, du comptoir et de la cuisine
- Le Manager du soir assure la fermeture du restaurant

- 35h par semaine, 3 jours de repos dont 2 consécutifs
- 3 possibilités de plannings : d'open, de transition ou de close
- 1 week-end de repos par mois
- Aide de 400? pour le permis, aide pour la garde d'enfants et la cantine, avantage repas par service travaillé, primes sur objectifs
- 1 600? à 2 000? brut selon profil et expérience
- Prise de poste : immédiate ou selon votre date de disponibilité

Une expérience de 1 à 2 ans est requise pour ce poste. Vous êtes doté d'une excellente présentation professionnelle propre et soignée, vous êtes ambitieux, pédagogue et autonome, vous avez la capacité d'animer, d'encadrer et de gérer une équipe ? Alors on attend votre candidature : contact-recrutement@human-recherche.fr

Horaires : 35H Travail en journée

Compétences

• Planning du personnel - Souhaité
• Suivre l'activité d'un établissement touristique - Souhaité
• Assurer un service après-vente - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Piloter une activité - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 12,30 Euros