Manager en restauration rapide (H/F)

Vous avez la passion ou aimez la RESTAURATION RAPIDE.

En ce moment-même, nous recherchons activement un MANAGER H/F professionnel et expérimenté pour un groupe présent sur le territoire.
Si vous êtes passionné par le contact à la clientèle, la gestion des chiffres et des Hommes, un environnement dynamique et la résolution de problèmes, c'est la bonne opportunité pour vous !

VOTRE PROFIL :
- Persévérant, responsable et réactif.ve, vous possédez de réelles aptitudes de leadership et une véritable culture de la qualité (services, propreté, etc) et des résultats.
- Vous êtes énergique, autonome, rigoureux, investi et doté d'une bonne faculté d'adaptation.
- Vous avez une bonne maîtrise des outils informatiques.

VOS MISSIONS :
- Vous êtes garant de l'ouverture et de la fermeture du restaurant.
- Vous réalisez les objectifs de chiffre d'affaires en garantissant la qualité du service client : accueil, fabrication produits, rapidité de service, entretien du restaurant.
- Vous supervisez une équipe de 15 à 30 personnes minimum.
- Vous assurez la gestion quotidienne des approvisionnements, des stocks et de la production.
- Vous appliquez et faites appliquez les normes HACCP.
- Vous réalisez les plannings et appliquez la législation sociale.

VOTRE SALAIRE ET VOS AVANTAGES :
- CDI 35H, Statut Agent de Maîtrise
- Salaire : à partir de 2030? brut mensuel sur 12 mois négociable jusqu'à 2400? brut pour des profils confirmés.
- Primes sur qualité et objectifs
- Avantages
- Formation interne
- Mutuelle entreprise

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Planning du personnel - Souhaité
• Suivre l'activité d'un établissement touristique - Souhaité
• Assurer un service après-vente - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Piloter une activité - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Annuel de 22319,00 Euros à 22320,00 Euros sur 12 mois