Manager en restauration rapide (H/F)

En lien avec votre équipe, vous mettrez tout en ?uvre pour que chaque client soit entièrement satisfait. Vous participerez au développement des ventes et plus généralement du commerce du restaurant et contribuerez activement à la réalisation des résultats avec l'équipe que vous managerez et développerez. Vous participerez à la réalisation des objectifs de l'établissement et à la bonne marche opérationnelle du restaurant . Vous mettrez en ?uvre et faire respecter les procédures, contribuerez au maintien en bon état de fonctionnement des locaux et des équipements, veillerez au respect des règles d'hygiène et de propreté, animerez l'équipe du service, vous vous assurerez de la réalisation des tâches administratives et comptables, contribuerez à la performance économique générale du restaurant. Vous avez une capacité à communiquer et donner du sens tout en ayant une posture managériale fédératrice.
Vous suivrez une formation de base sur les différents secteurs du restaurant.

Horaires : 35H Travail le week-end

Compétences

• Réaliser la gestion administrative du personnel - Exigé
• Assurer la gestion administrative d'une activité - Exigé
• Piloter une activité - Exigé
• Coordonner les activités entre la cuisine et la salle - Exigé
• Réaliser les ouvertures et fermetures du site - Exigé

Qualités professionnelles

Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération A négocier selon compétences