Manager en restauration rapide (H/F)

L'école propose des formations du CQP au MBA préparant aux métiers du Commerce, de la Gestion d'entreprise, de management, etc. L'école et l'entreprise ont un objectif commun, travailler sur l'employabilité des étudiants.

Depuis toujours tu as envie de découvrir l'univers de la restauration rapide mais tu ne sais pas comment faire ? C'est ici que ça se passe !
Nous recherchons pour notre partenaire un(e) Manager dynamique et passionné(e) par la restauration rapide pour rejoindre leur équipe à Fresnes les Montauban. En tant que Manager, tu seras responsable de superviser les opérations quotidiennes du restaurant et de garantir une expérience client exceptionnelle.

Tes responsabilités incluront la gestion de l'équipe, la planification des horaires, la formation du personnel, ainsi que le contrôle des stocks et des coûts. Tu devras également t'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Nous recherchons quelqu'un avec une forte expérience en restauration rapide et une excellente capacité à gérer une équipe. Tu dois être capable de prendre des décisions rapides et efficaces, tout en maintenant un environnement de travail positif et motivant.

Tu suivras une formation en alternance avec l'école du commerce de Lens dans le but d'obtenir en deux ans un titre professionnel Manager d'Unité Marchande avec un jour et demi de formation par semaine.

Une connaissance approfondie des produits et des procédures de restauration rapide est essentielle. De plus, tu dois être flexible au niveau des horaires de travail, car cela inclut des soirées et des week-ends.

Si tu es passionné(e) par la restauration rapide, que tu as de solides compétences en gestion et que tu es prêt(e) à relever ce défi excitant, envoie-nous ton CV dès maintenant !

Horaires : 35H Travail dimanche et jours fériés

Compétences

• Planning du personnel - Souhaité
• Suivre l'activité d'un établissement touristique - Souhaité
• Assurer un service après-vente - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Piloter une activité - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération % du SMIC en fonction d'une grille