Manager en restauration rapide (H/F)

VOTRE SALAIRE ET VOS AVANTAGES :

- CDI 35H, Statut Agent de Maitrise
- Salaire 2000 euros brut sur 12 mois
- Primes sur qualité et objectifs
- Formation interne
- Mutuelle entreprise

VOTRE PROFIL :

- Vous avez au moins 1 an d'expérience dans le management.
- Persévérant, responsable et réactif, vous possédez de réelles aptitudes de leadership et une véritable culture de la qualité (services, propreté, etc ) et des résultats.
- Vous êtes énergique, autonome, rigoureux, investi et doté d'une bonne faculté d'adaptation.
- Vous avez une bonne maîtrise des outils informatiques.


VOS MISSIONS :

- Vous êtes garant de l'ouverture et de la fermeture du restaurant.
- Vous réalisez les objectifs de chiffre d'affaires en garantissant la qualité du service client : accueil, fabrication produits, rapidité de service, entretien du restaurant.
- Vous managez une équipe de 20 à 30 personnes.
- Vous assurez la gestion quotidienne des approvisionnements, des stocks et de la production.
- Vous appliquez et faites appliquez les normes HACCP.
- Vous réalisez les plannings et appliquez la législation sociale.

Vous avez la passion ou aimez la RESTAURATION. En ce moment-même, nous recherchons activement un MANAGER H/F professionnel et expérimenté pour une enseigne de restauration novatrice se développant en France. Si vous êtes passionné par le contact à la clientèle, la gestion des chiffres et des Hommes, un environnement dynamique et la résolution de problèmes, c'est la bonne opportunité pour vous !

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Planning du personnel - Souhaité
• Suivre l'activité d'un établissement touristique - Souhaité
• Assurer un service après-vente - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Piloter une activité - Souhaité

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Annuel de 24000,00 Euros à 26400,00 Euros sur 12 mois