Manager en restauration rapide H/F (H/F)

Smash In Burger est un fast food utilisant des produits de qualité provenant des producteurs locaux, servant des burgers préparés maison avec un steack haché écrasé façon smashburger et des frites maison.

Smash'In Burger est un fast food utilisant des produits de qualité provenant des producteurs locaux, servant des burgers préparés maison avec un steack haché écrasé façon smashburger et des frites maison.

Tous les produits des burgers seront directement commandés chez les producteurs locaux. La qualité et la proximité sont les critères de sélection chez Smash'In Burger. De plus, seuls des produits de saison sont utilisés. Aucun artifice, si ce n'est gustatif !

Pour notre restaurant situé à Conflans-Sainte-Honorine, nous recherchons un Manager H/F.

Vos missions seront les suivantes :

- Procéder à l'ouverture et à la fermeture du restaurant
- Gérer le planning du personnel
- Gérer les services selon le planning
- S'assurer de la fidélisation de la clientèle
- Aider au pilotage de la stratégie marketing du restaurant avec les sous-traitants désignés
- Former les nouveaux arrivants
- Entretenir la salle
- Assurer la gestion des fournisseurs et le suivi des commandes


Profil:
- Travailler dans un environnement de distribution dynamique vous motive
- Savoir planifier et organiser votre travail même lorsque le rythme est intense
- Être capable de travailler en équipe
- Être soucieux de satisfaire le client, au-delà même de ses attentes
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Formation:
CAP/BEP restauration ou équivalent

Contrat et rémunération:
CDI 35h
SMIC
Prise en charge à hauteur de 50% des titres de transports et du régime de frais de santé
Indemnités repas

Disponibilité:
Dès que possible

Horaires : 35H Travail en journée

Formations

CAP, BEP et équivalents - Souhait?

Compétences

• Planning du personnel - Souhaité
• Suivre l'activité d'un établissement touristique - Souhaité
• Assurer un service après-vente - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Piloter une activité - Souhaité

Langues

Français - Exig?

Qualités professionnelles

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 1800,00 Euros sur 12 mois